Kaşık atma geleneği nereden gelir? Kaşık atma geleneği hakkında net bir bilgi bulunmamakla birlikte bazı rivayetlere göre bu gelenek Osmanlı saray mutfağına kadar dayanmaktadır. Saray mutfağındaki aşçılar, öğrencilerinin hazırladığı yemeği beğendikleri zaman, tadını beğendiklerini göstermek için kaşıklarını tabakta bırakırlardı. Kaşık neden yere atılır? Kaşıklama terimi mutfak dünyasında sıklıkla kullanılır. Kaşık atan şefler mutfak öğrencileri tarafından gururla karşılanır. Bir şef kaşık atarsa; yemeğin lezzetli olduğu anlamına gelir. kaşık atmak; yemekte hiçbir şeyin eksik olmadığı anlamına gelir. Kaşık atma ne anlama gelir? Kaşık atma deyimi, “Size öğretecek hiçbir şeyim yok.” anlamına gelir. Öğrencilerinin yemeklerini tattıklarında hiçbir eksiklerinin olmadığını görüp başarılarını kanıtlayan şefler…
Yorum Bırak