Poğaçaya süt yerine yoğurt konur mu? Süt yerine yoğurt ekleyerek yumuşak hamur işleri alabilirsiniz. Hamurun yumuşak olması için süt mü yoğurt mu? Sütle yapılan hamur daha hafif ve yumuşak bir dokuya sahip olabilir. Yoğurt siyah hamur ve küçük bir asit tadı yoğunluğu verir. Yoğurt, hamurun daha hızlı şişmesine yardımcı olabilir, böylece hamur daha hızlı hazır olabilir. Poğaçada süt ne işe yarar? Daha başarılı fermantasyon işleminde sıvı malzemelerin kullanılması çok etkilidir. Bu nedenle, malzemeler arasında su ve süt varsa, maya yumuşak hamur işleri uygulandığında, ısınır ve mayanınızın yumuşak hamur tarifi daha güzel hale gelmesi ısınır. Poğaçayı yumuşak yapan nedir? Maya aktivasyonunu…
Yorum Bırak