Mihaliç ve kelle peyniri aynı mı? Kökeni Osmanlı döneminde Mihaliç bölgesindeki Arnavutlara kadar uzanır. Halk arasında baş peyniri olarak da bilinir. Lezzetini ve aromasını mera çiftçiliğinden ve doğal fermantasyondan alır. Kelle peyniri hangi sütten yapılır? Mihaliç peyniri inek sütünden ve Bahar Sütleri’nden elde edilen koyun, inek ve keçi sütü karışımından yapılır. Dağıstan Mihaliç peyniri Susurluk’un en özel peynirlerinden biridir. Kelle peyniri nerede kullanılır? Tam Yağlı Mihaliç Kelle Sepet Peyniri 500GR; Salatalarda, hamur işlerinde, makarnalarda veya sade olarak kahvaltıda tüketebilirsiniz. Bu peynir kızartılarak da tüketilebilir. Mihaliç peynirini meze olarak veya akşam yemeğinizde ara sıcak olarak tercih edebilirsiniz. Kelle lor ne demek?…
Yorum Bırak