Taze sıkılmış portakal suyu kaç günde bozulur? Meyve suyu pastörize edilmezse aromaları ve tatları hızla kaybolur, sonra birkaç gün içinde bozulur ve bayatlar. Meyve sularında oda sıcaklığında birkaç saat içinde bakteri üremesi ve/veya fermantasyon meydana gelir ve soğuk sıkım meyve suları buzdolabında saklansa bile 3 günden fazla tüketilmemelidir. Portakal suyu beklerse vitamini kaçar mı? “Taze sıkılmış meyve sularını bekletmemek önemlidir. Uzun süre saklanırsa, içlerindeki C vitamini oksitlenebilir (sirkeye dönüşebilir). İçerdikleri B vitaminleri de hızla çözülür ve etkisini kaybeder. Taze sıkılmış portakal suyu nasıl muhafaza edilir? Buz küpü tepsisi veya buz paketi gibi aletler portakal suyunu dondurmak ve istediğiniz zaman tüketmek…
Yorum Bırak